Dombvidék Kosárközösség

Sertés máj darabokat tartalmaz, tokaszalonna felhasználásával készül.  

A sertések saját állományból kerülnek feldolgozásra. Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül, tartósítószert és ízfokozót NEM tartalmaz. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

Friss tehén tejszínből készült adalékmentes termék 

Sertéshús, fűszerek felhasználásával készül. Átlagosan 70-80 dkg egy szál.  

Frissen szedve.

Szabadföldi.

Sertés hús, jégkása, natúr só, őrölt bors.

Friss tehénejből készült házitejföl . Adalékmentes termék !

Saját nevelésű sertések kerülnek feldolgozásra, kukoricán, szotyolán, takarmány borsón és árpán nevelkednek. Hagyományos ízesítésű téli szalámi.  Min. rendelés 200 g,     1 rúd kb 600 g A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.

Levelezés után kb 1 kg levél lesz belőle. 10-15 üveg peszto készíthető belőle.  Pesto recept:  1 kg friss bazsalikomlevél 2 liter extra szűz olívaolaj 1 kg fenyőmag (vagy dió/mandula) 50 gerezd fokhagyma 1,2 kg frissen reszelt parmezán sajt (Parmigiano Reggiano) Kihagyható 2-3 dl frissen facsart citromlé (ízlés szerint) 20-25 kávéskanál só (sajt hiányában kicsit több só kellhet)

Friss zellerlevél csokor, friss fűszerezésre, fagyasztásra.

Vegyes őszi virágcsokor sóvirággal, bíborkával, napraforgóval.

A Lemon Drop chili egyedülálló ízvilággal rendelkezik: a chilikre jellemző szokásos csípősség mellett citrusos, friss, citromos íz mellett enyhe gyümölcsös aromával is bír. Ez a komplexitás teszi különlegessé és keresetté ezt a paprikafajtát a gasztronómiai világban. A Scoville-skálán közepesen erősnek számít, általában 30 000 és 50 000 Scoville egység között van. Egy kóstoló csomag: 25 gr.

Csicseriborsó 500g Dónia – közel 40 éve magyar nemesítésű csicseriborsó, amelyet kifejezetten a hazai termesztési körülményekhez fejlesztettek. Magas, 21–24%-os fehérjetartalma és kedvező étkezési tulajdonságai miatt sokféleképpen felhasználható. Kiváló alapanyag hummuszhoz, falafelhez, levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz és pürékhez, de pörkölve, fűszerezve egészséges snackként is fogyasztható.

Égen – földön, tejben – vajban, három ifjú felfedező a sajtkészítés titkait keresi a Sajtbolygón. Útjuk során tejóceánon, túrógombóc szigeten járnak, tejszínhab-felhőn utaznak, és penészsárkánnyal is találkoznak. A Sajtbolygó - sajtkészítés mesterségéről című hiánypótló mesekönyv a Mesterség mesék sorozat első darabja. Az 5-8 éves korosztálynak szóló színes, kemény borítós mesekönyvet Szabadkai Andrea szerző illusztrálta. A mese szárnyán kíváncsiságot és igényt ültet a gyerekek képzeletébe a sajtok és a sajt készítés iránt. Becsempészi a családok életébe a helyi termékek szeretetét, a mesteremberek tiszteletét. A könyv végén Sajt és sajtmester ajánlót is találnak, akikhez érdemes ellátogatni! A könyvben sajtlabirintus, és sajtmanó színezőt is talál az olvasó. Minden vásárló Sajttündér lehet, mert 300 Ft minden eladott könyv után a Szimbiózis Alapítvány, és a fogyatékossággal élő sajtkészítők részére adomány lesz. Farm In Flow - Farm mesék és mesés farmok

A méz egy picit savas kémhatású, így kioldja a belé helyezett növények, magvak zamatát. Ebben a mézben levendula virágot áztattam. A végeredmény, egy különleges illatú, zamatos méz. Nyugtató, gyulladást csökkentő, fertőtlenítő hatású. Néhány hónap alatt megkristályosodik, de a megolvasztását nem javaslom, mert hő hatására elveszhet az aromája.

Az őszibarack egy klasszikus mindenki által kedvelt gyümölcslé. Mint az almánál is, itt is az egyes évjáratok minimális íz eltérést produkálnak. Csalódást azonban ez a termék sem okoz majd Önöknek. Kóstoltatásaimnál mindig érdeklődve figyelem vevőim arcát, a meglepetést, a boldogságot, amit az ízek váltanak ki. Nem ehhez a sűrű, nem vizezett, nem aromákkal telenyomott gyümölcsléhez vannak szokva az emberek. Fogyasszák bátran. Andrej András őstermelő

Borsó mikrozöld - kiváló növényi fehérje forrás - antioxidánsokkal teli - támogatja az emésztést   Vitaminok: A, B1, B2, B6, C Ásványi anyagok: kalcium, foszfor, magnézium, réz, mangán, cink, vas, szilícium, kálium   Ha szeretnél többet megtudni mikrozöldjeinkről, látogass el honlapunkra: https://www.azmicrogreens.eu/vac

VÉGRE ITT A VÁRVA VÁRT FOLYTATÁS! A második kötetben Manócska megtudja Vakond komától, hogyan jutott el a híres Vakond Valdemár hajdanán a törpékhez. A törpékhez készülőknek három próbát kell teljesíteniük, hogy megszerezzék a Törpe Próbamestertől a törpekristályokat, hogy Manócska varázspálcájával egyesülve, majd világítsanak nekik a földalatti útjuk során. Törpeország titkos bejáratát megtalálva kezdetét veszi a nagy kaland, melynek során felfedezik a hét törpefalut, ahonnan hét kristályt hozhatnak el magukkal. Megoldják Aranyváros rejtélyét, ezért a törpekirály megjutalmazza őket. A bátor utazók, Manócska, Mókus és Vakond koma kalandos úton kerülnek vissza a földfelszínre a földalatti szélcsatornán keresztül, miután megfejtik a kapu kinyitásának titkát a kristályok segítségével. Hazatérve megtudják, hogy mire valóak a kristályok, amelyeket magukkal hoztak. Pali bácsi az állatok nyelvére oktatja a falubeli gyerekeket, miután békét teremt a torzsalkodó falusiak között. Az ősz közeledtével Manócska egyre inkább érzi, hogy már nincs messze az újabb találkozás Tündérkével. Végre megkapja a várva várt üzenetet és lázasan készülődnek Pókocskával, hogy Tündérke megfelelő pókhálót találjon, ha megérkezik, amiből téli ruhát varrhat majd magának. Hogy megérkezik-e végül? Az majd a következő fejezetben kiderül.

Mező Ferenc őstermelő-Paprikás Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon, kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A paprikát bér őröltetem, 2024.09.20.-án őrölték, erre kialakított üzemben. Az üzemben más termést nem őrölnek.  A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint Kiszerelés: 1000 g celofán, de kérésre üvegbe is tudjuk tölteni. Származási hely: Magyarország-Kék

Vegyszermentesen nevelt, frissen szedett jalapeno paprika. 250 g

A hidegen sajtolás lényege, hogy a préselés közben sem a mag, sem az így előállított olaj hőmérséklete nem haladja meg a 40 ℃-ot. Az ilyen eljárással készült olajokban, az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően, épségben megmaradnak a vitaminok, ásványianyagok és az omega-zsírsavak. A hidegen sajtolt napraforgó olaj bővelkedik E és C vitaminban valamint gazdag antioxidánsokban (karotinoid), ami jótékony hatással bír a haj és a körmök állapotára. Továbbá a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a koleszterin szintet is. Az előállítás során nem használunk oldószereket, sem egyéb kémiai szereket, csakis mechanikus szűrést alkalmazunk, hogy tisztává varázsoljuk olajainkat. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pácoláshoz vagy akár önthetjük a salátánkra is. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.

1 db görögdinnye, 1 db sárgadinnye, 4 cső kukorica

Sertésből készült csökkentett zsír és sótartalommal, csemege ízvilágú vastag kolbász/szalámi termékünk hagyományosan, bükkfával füstölt, glutén, laktóz és szója mentes, valamint garantáltan adalékanyagmentes.

Üvegenként 350 g szilva lekvár fahéjjal ízesítve, 10% cukorral, saját termesztésű szilvánkból, adalék és tartósítószer mentes.