Dombvidék Kosárközösség

Friss tehén tejszínből készült adalékmentes termék 

Sertés kolbász, 100 % sertéshúsból, csemegén, laktóz-, glutén- és szójamentesen valamint garantáltan adalékanyag mentesen!

...

Friss termelői tehéntejből hagyományosan készült tehéntúró 

Friss tehénejből készült házitejföl . Adalékmentes termék !

Sertéshús, fűszerek felhasználásával készül. Átlagosan 70-80 dkg egy szál.  

Sertés hús, jégkása, natúr só, őrölt bors.

Köhögés és gyulladáscsökkentő hatású, torokbántalmakra.250ml Összetevők: kakukkfű, gyömbér, víz, méz,cukor,propolisz. Fogyasztás: 1 ek, gargalizálni, majd lenyelni, 2-3 óránként. Ajánlott 2-4nap alatt elfogyasztani.  

Saját nevelésű sertések kerülnek feldolgozásra, kukoricán, szotyolán, takarmány borsón és árpán nevelkednek. Hagyományos ízesítésű téli szalámi.  Min. rendelés 200 g,     1 rúd kb 600 g A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.

 A termék adalék és tartósító szer mentes. A termék készítése során jódmentes sót használok, ami nincs fehérítve. Vákum csomagolásban kerül a termék forgalomba, ezért mindegyiknek más a súlya, egyedi mérés szükséges.

A tyúkokat a Gödöllői Génmegőrzési Központból vesszük, amik között megtalálható a  kendermagos, a kopasznyakú, a barna és folygolyszínű fajták. A tyúkok szabadtartásúak, kapirgálósak. Köszönöm, ha a mi termékünket választod!

Kézzel készített, bükkfán füstölt parenyica sajt. Oltót, kultúrát és sót tartalmaz, tartósítószer és adalék mentes.

 A termék adalék és tartósító szer mentes. Kiszerelése 3.3 dl. Kapható még: - málnás - meggyes - epres - fekete ribizlis ízben.

 A termék adalék és tartósító szer mentes. Kiszerelése 3.3 dl. Kapható még: - málnás - citrusos - epres - fekete ribizlis ízben.

Szárított Házi tészta, GYUFA  - 200 gr Az Ízes Manufaktúra terméke.   Saját gazdaságban nevelt tyúkok tojásából, és saját ternelésű gabonából előállított lisztből készült termék. A tészta kizárólag ezt a két alapanyagot tartalmazza, sót, adalékot, színezőanyagot stb. nem.  Egyszerre 10 tojást dolgozok fel, ehhez annyi lisztet adok, amennyit felvesz. A tésztát kézzel gyúrom, nyújtom és darabolom. Ebből a mennyiségből általában 1 kg kész száraztészta készül. Kizárólag kézi munkával készült termék. Főzéskor jó bő vízzel számolj. A tészta sokkal jobban duzzad, mint a bolti tészták. Aki fogyasztott már hagyományos módon készített házi tésztát, annak nem kell magyarázni a különbséget. Egy próbát bizonyosan megér- később már ragaszkodni fogsz hozzá!

4-5 cm átmérőjű, étkezési barack

Kenyereszsák a kenyér, pékáru otthon tárolásához. 32*42 cm, így elfér benne a kilós kenyér is. Kívűl mintás pamutvászon, belül PUL, így szellőzik, nem penészedik, viszont frissen tartja a pékárut 2-3 napig. Zsinórral záródik. Üzenetben választható minta, a képek között szerepelnek a készleten lévő vásznak.  

Az őszibarack egy klasszikus mindenki által kedvelt gyümölcslé. Mint az almánál is, itt is az egyes évjáratok minimális íz eltérést produkálnak. Csalódást azonban ez a termék sem okoz majd Önöknek. Kóstoltatásaimnál mindig érdeklődve figyelem vevőim arcát, a meglepetést, a boldogságot, amit az ízek váltanak ki. Nem ehhez a sűrű, nem vizezett, nem aromákkal telenyomott gyümölcsléhez vannak szokva az emberek. Fogyasszák bátran. Andrej András őstermelő

Fahéjjal, szegfűszeggel, narancshéjjal, citromhéjjal, vanillincukorral ízesített befőtt. Mennyei csemege önmagában is, illetve fagylalt vagy sütemény mellé majszolgatva. Sültek mellé is kínálhatjuk.   

A méz egy picit savas kémhatású, így kioldja a belé helyezett növények, magvak zamatát. Ebben a mézben levendula virágot áztattam. A végeredmény, egy különleges illatú, zamatos méz. Nyugtató, gyulladást csökkentő, fertőtlenítő hatású. Néhány hónap alatt megkristályosodik, de a megolvasztását nem javaslom, mert hő hatására elveszhet az aromája.

A hidegen sajtolás lényege, hogy a préselés közben sem a mag, sem az így előállított olaj hőmérséklete nem haladja meg a 40 ℃-ot. Az ilyen eljárással készült olajokban, az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően, épségben megmaradnak a vitaminok, ásványianyagok és az omega-zsírsavak. A hidegen sajtolt napraforgó olaj bővelkedik E és C vitaminban valamint gazdag antioxidánsokban (karotinoid), ami jótékony hatással bír a haj és a körmök állapotára. Továbbá a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a koleszterin szintet is. Az előállítás során nem használunk oldószereket, sem egyéb kémiai szereket, csakis mechanikus szűrést alkalmazunk, hogy tisztává varázsoljuk olajainkat. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pácoláshoz vagy akár önthetjük a salátánkra is. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.

Sertésből készült csökkentett zsír és sótartalommal, csemege ízvilágú vastag kolbász/szalámi termékünk hagyományosan, bükkfával füstölt, glutén, laktóz és szója mentes, valamint garantáltan adalékanyagmentes.

Kolozs Gabi vagyok 25 éve foglalkozom kürtőskalácssütéssel, minden kisebb, nagyobb gödöllői és környékbeli rendezvényen részt vettem. Kalácsok 400 grammosak, frissen átadás előtt sülnek. Kürtőskalács, vaníliás, fahéjas, diós, kakaós, kókuszos, mákos és mogyorós ízekben kapható. A kalács sem tojást, sem tejterméket nem tartalmaz, és kizárólag hazai alapanyagokat használok. A legördülő menüből lehet választani különböző ízesítések között! A menü megnyitásához, kérlek kattints a fahéjas kürtőskalács szóra vagy a le-fel mutató nyilakra.  

Sertés máj darabokat tartalmaz, tokaszalonna felhasználásával készül.  

Piros ribizli - ömlesztett A piros ribizli érési kezdete június vége / július eleje. Detvan és Redpool fajtáink vannak.  Befőzéshez azoknak, akik nagyban gondolkodnak, 5 kg-os vásárlási egységben kínáljuk. Készülhet belőle lekvár, dzsem, zselé, gyümölcslé, gyümölcskocsonya, bólé, szörp, mártás, leves, bor, adható köretként húsokhoz, adalékként fanyar gyümölcslevesekbe, salátákba, tortára…  Gazdaságunkban az integrált termesztés alapelveit alkalmazzuk, ami azt jelenti, hogy környezet- és egészség kímélő módon, gazdaságosan állítjuk elő a piac által mindenkor megkívánt minőséget.

Hagyományosan etetett hízott kacsák mája sütve a saját zsírjában. Igazi finomság egy reggelihez, friss/piritott kenyérrel, paprikával, paradicsommal, hagymával vagy ízlés szerinti kiegészítővel. Jó étvágyat!