Dombvidék Kosárközösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Ínyencségek a spájzból

Ínyencségek a spájzból

Vaczó Szabinának hívnak, 5 éve vagyok kistermelő. A növények és a természet szeretete, illetve a gasztronómia iránti szenvedélyem eredménye, mondhatni házassága ez a foglalatoskodás. A magam által Csömörön és a Dunakanyarban termelt, a nyári nap áldásos sugaraival átitatott zöldségekből, gyümölcsökből, fűszernövényekből állítom elő termékeimet, melyeknél törekszem a sokszínűségre, olyan termékek létrehozására, melyek ízélménye, kulináris élvezete örömben részesíti a vásárlót, netán képzeletben új tájakra repíti. Főbb ínyencségeim közé tartoznak a különböző zöldségkrémek, kencék, szószok, de készítek savanyúságokat, szörpöket, lekvárokat, befőtteket is. A megtermelt zöldségek palettáját évről-évre próbálom szélesíteni annak érdekében, hogy újabb, számomra és a leendő vásárlók számára is kedves finomságokkal bővíthessem a kínálatot.

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
cukormentes
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
vegán
állatkísérletmentes
pálmaolajmentes
parabénmentes
tartósítószermentes
vegyszermentes
Előrendelhető
Ár szerint

- Friss kapor

Frissen vágott, üde, vegyszermentesen nevelt kapor.

550 Ft / csomó
550 Ft/csomó

- Heti friss fűszernövény mix

Szezonálisan változó összetételű friss fűszernövénycsokor, mely kreatívan felhasználható a hét közbeni sütés-főzés során, akár frissen aprítva, egy-egy csipetnyivel megszórva az ételt, akár belefőzve.  Minden esetben minimum 3 féle friss fűszernövényt tartalmaz a csokor, de előfordulhat, hogy 6-7 féle is megtalálható benne. A csokorba kerülhet az év során: zsálya, tárkony, zeller, babérlevél, rozmaring, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, citromfű, menta, kóla fűszernövény, curry fű, stb. Amikor ételeinket illóolajokban, aromákban bővelkedő friss fűszernövényekkel gazdagítjuk, nem csak ízesítő hatásuk érvényesül, hanem egyben szervezetünket is megajándékozzuk azok számos jótékony hatásával.

690 Ft / csomó
690 Ft/csomó

- Koriander

Frissen vágott, vegyszermentesen nevelt korianderzöld.

670 Ft / csomó
670 Ft/csomó

- Téli porcsin saláta 100 g

Egy kevésbé ismert, de annál finomabb friss, roppanós, lédús levelű, vegyszermentesen nevelt különlegesség salátákba, szendvicsekbe, vagy akár önmagába. Magas vitamin- és ásványianyag tartalommal rendelkezik. Különösen C-vitaminban gazdag. 100 g

550 Ft / csomag
550 Ft/csomag

Almapaprika savanyúság

314 ml

1350 Ft1000 Ft / db
1000 Ft/db

Aszalt paradicsom fűszeres olajban

A nyár esszenciája egy piciny üvegbe zárva, olívaolaj és napraforgóolaj keverékében eltéve, fokhagymával, mediterrán fűszerekkel ízesítve. 212 ml

1670 Ft / db
7.88 Ft/ml

Bazsalikom pesto

Friss, vegyszermentesen nevelt bazsalikomból, dióból, parmezán sajtból készült krémes pesto, sóval, citromlével ízesítve, olívaolaj és napraforgóolaj  (3:1) keverékében. Kiváló reggeliző kence, illetve használható tésztákkal összeforgatva szószként, levesbe, mártásokba, ragukba, rizzsel, sült zöldségekkel, salátával összekeverve ízesítőként. 120 ml

1700 Ft / db
1700 Ft/db

Bodzaszörp

Hagyományos elkészítésén kívül használhatjuk limonádé ízesítésére is egy kellemes nyári frissítőt varázsolva belőle. 500 ml

1590 Ft / db
3.18 Ft/ml

Bodzavirág lekvár

Almával főzött, bodzavirággal aromatizált lekvár, mellyel feldobhatod süteményed, tortád, palacsintád, de nagyon finomak akár egy szelet vajas pirítóson is. 314 ml

1470 Ft / db
4.68 Ft/ml
...

Bolognai szósz

Paradicsom, sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma felhasználásával készült, gazdag fűszerezésű zöldségragu. Tésztaszószként fogyasztható önmagában, vagy lepirított darált hússal összeforralva.  580 ml

1890 Ft / db
1890 Ft/db

Citromfűszörp

Kellemes, lágy ízű ital készíthető belőle, melyben finoman megbújik a nyugtató hatású citromfű selymessége. 500 ml

1590 Ft / db
3.18 Ft/ml

Csicsóka - 500g

A csicsóka íze hasonlít a burgonyáéhoz, de annál teltebb, édesebb. Sokoldalúan hasznosítható a konyhában. Krémlevesek, finom főzelékek alapanyaga lehet, de használható leveszöldségként is. Készíthető belőle chips, illetve püréként, vagy párolva különféle köretek. Használható burgonya helyett pogácsakészítésnél is. Sok értékes, könnyen emészthető anyagot tartalmaz. Elsősorban kalóriaszegény alap-élelmiszernek tekinthető. A gumójában található szénhidrát nem keményítő formában, hanem inulinként van jelen, ezért a cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják. 500 g

900 Ft / csomag
900 Ft/csomag