Mező Ferenc, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei őstermelő vagyok.
Őstermelőként célom, egy gazdag ízvilágú, minőségi paprika örlemény előállítása. Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon,de kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A pirospaprika tárolása: Fontos hogy a paprika őrlemény száraz helyen tároljuk és ne érje fény! A fénytől, a színe megváltozik, megbarnul.
Mező Ferenc őszermelő-Paprikás Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon, kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A paprikát bér őröltetem, 2024.09.20.-án őrölték, erre kialakított üzemben. Az üzemben más termést nem őrölnek. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint Kiszerelés: 250 g celofán, de kérésre üvegbe is tudjuk tölteni. Származási hely: Magyarország-Kék
