A méz egy picit savas kémhatású, így kioldja a belé helyezett növények, magvak zamatát. Ebben a mézben levendula virágot áztattam. A végeredmény, egy különleges illatú, zamatos méz. Nyugtató, gyulladást csökkentő, fertőtlenítő hatású. Néhány hónap alatt megkristályosodik, de a megolvasztását nem javaslom, mert hő hatására elveszhet az aromája.

Sertés máj darabokat tartalmaz, tokaszalonna felhasználásával készül.  

Vegyszermentesen nevelt, frissen szedett új-zélandi spenót. 400 g

Hagyományos, üstben főzött, hozzáadott cukor nélkül készült Besztercei szilvából.

Égen – földön, tejben – vajban, három ifjú felfedező a sajtkészítés titkait keresi a Sajtbolygón. Útjuk során tejóceánon, túrógombóc szigeten járnak, tejszínhab-felhőn utaznak, és penészsárkánnyal is találkoznak. A Sajtbolygó - sajtkészítés mesterségéről című hiánypótló mesekönyv a Mesterség mesék sorozat első darabja. Az 5-8 éves korosztálynak szóló színes, kemény borítós mesekönyvet Szabadkai Andrea szerző illusztrálta. A mese szárnyán kíváncsiságot és igényt ültet a gyerekek képzeletébe a sajtok és a sajt készítés iránt. Becsempészi a családok életébe a helyi termékek szeretetét, a mesteremberek tiszteletét. A könyv végén Sajt és sajtmester ajánlót is találnak, akikhez érdemes ellátogatni! A könyvben sajtlabirintus, és sajtmanó színezőt is talál az olvasó. Minden vásárló Sajttündér lehet, mert 300 Ft minden eladott könyv után a Szimbiózis Alapítvány, és a fogyatékossággal élő sajtkészítők részére adomány lesz. Farm In Flow - Farm mesék és mesés farmok

Rukkola 100 g-os kiszerelésben. Vegyszermentes, csalánlével védekezünk a földibolha ellen, de ennek ellenére is vannak néhol lukak a levelen, ami egyébként az ízélményt nem rontja    

A Kisember című kötet három könyvből áll, összesen 178 történettel. Bízom benne, hogy mindenki megtalálja benne azt, vagy azokat a történeteket, ami mélyebben megérinti, ami tovább segíti a keresésben, vagy utat nyit számára valami új, valami érdekes ismeretlen felé. A megjelenés sorrendje szándékosan fordított, tehát elsőként az olvasók a III. kötettel találkozhatnak, mert így vezetik el a történetek az olvasókat egy olyan úton, ami kintről befelé, lentről felfelé vezet. Aki csak érteni próbálja az életet, csak érteni próbálja ezeket a történeteket, az minden bizonnyal az egohoz kapcsolódó létállapotban van. A történetek a teljes embernek szólnak. A teljes embernek, aki test, lélek, szellem egysége. A kisember történetei rövid mesék felnőtteknek. Felnőttek. Kik is ők? Kevés, ha azt mondjuk, aki nem gyerek, az felnőtt. A felnőtt felelősséget vállal magáért és keresi, ki is ő valójában. Nem elégszik meg azzal, ha mások megmondják neki, mi a jó és mi a rossz. Folyton keres, mindent megvizsgál a gondolatai és az érzései tükrében. A felnőtt tisztában van azzal, hogy az ember nem csak test, nem csak biokémia, nem csak érzések és érzékelések felfogására és feldolgozására szakosodott biológiai létező. A felnőtt nyitott arra a gondolatra, amely az embert egy nagyobb létező egység részeként képes megjeleníteni. A felnőtt nem ijed meg, ha olyasmivel találkozik, amire a materialista természettudomány nem tud magyarázattal szolgálni. A felnőtt nem ijed meg attól sem, ha Isten neve felmerül. Ezek a történetek felnőtt kereséseim lenyomatai. A bennünk lévő és a bennünket körülvevő érzékszervekkel érzékelhető valóságok és a bennünk lévő, bennünket körülvevő érzékszerveink előtt rejtve maradó valóságok történetei. Az univerzum, a természeti környezet, a társadalom, mind olyan rendszerek, amiben az ember elhelyezheti önmagát és megláthatja azokat az összefüggéseket, amit önmaga kereséséhez felhasználhat, ha akar. A történetek a „kisember” kalandozásairól szólnak ezekben a rendszerekben.

A hidegen sajtolás lényege, hogy a préselés közben sem a mag, sem az így előállított olaj hőmérséklete nem haladja meg a 40 ℃-ot. Az ilyen eljárással készült olajokban, az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően, épségben megmaradnak a vitaminok, ásványianyagok és az omega-zsírsavak. A hidegen sajtolt napraforgó olaj bővelkedik E és C vitaminban valamint gazdag antioxidánsokban (karotinoid), ami jótékony hatással bír a haj és a körmök állapotára. Továbbá a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a koleszterin szintet is. Az előállítás során nem használunk oldószereket, sem egyéb kémiai szereket, csakis mechanikus szűrést alkalmazunk, hogy tisztává varázsoljuk olajainkat. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pácoláshoz vagy akár önthetjük a salátánkra is. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.

Kolozs Gabi vagyok 25 éve foglalkozom kürtőskalácssütéssel, minden kisebb, nagyobb gödöllői és környékbeli rendezvényen részt vettem. Kalácsok 400 grammosak, frissen átadás előtt sülnek. Kürtőskalács, vaníliás, fahéjas, diós, kakaós, kókuszos, mákos és mogyorós ízekben kapható. A kalács sem tojást, sem tejterméket nem tartalmaz, és kizárólag hazai alapanyagokat használok. A legördülő menüből lehet választani különböző ízesítések között! A menü megnyitásához, kérlek kattints a fahéjas kürtőskalács szóra vagy a le-fel mutató nyilakra.  

Mező Ferenc őstermelő-Paprikás Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon, kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A paprikát bér őröltetem, 2024.09.20.-án őrölték, erre kialakított üzemben. Az üzemben más termést nem őrölnek.  A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint Kiszerelés: 1000 g celofán, de kérésre üvegbe is tudjuk tölteni. Származási hely: Magyarország-Kék

Kenyereszsák a kenyér, pékáru otthon tárolásához. 32*42 cm, így elfér benne a kilós kenyér is. Kívűl mintás pamutvászon, belül PUL, így szellőzik, nem penészedik, viszont frissen tartja a pékárut 2-3 napig. Zsinórral záródik. Üzenetben választható minta, a képek között szerepelnek a készleten lévő vásznak.  

Szárított Házi tészta, GYUFA  - 200 gr Az Ízes Manufaktúra terméke.   Saját gazdaságban nevelt tyúkok tojásából, és saját ternelésű gabonából előállított lisztből készült termék. A tészta kizárólag ezt a két alapanyagot tartalmazza, sót, adalékot, színezőanyagot stb. nem.  Egyszerre 10 tojást dolgozok fel, ehhez annyi lisztet adok, amennyit felvesz. A tésztát kézzel gyúrom, nyújtom és darabolom. Ebből a mennyiségből általában 1 kg kész száraztészta készül. Kizárólag kézi munkával készült termék. Főzéskor jó bő vízzel számolj. A tészta sokkal jobban duzzad, mint a bolti tészták. Aki fogyasztott már hagyományos módon készített házi tésztát, annak nem kell magyarázni a különbséget. Egy próbát bizonyosan megér- később már ragaszkodni fogsz hozzá!

Hagyományosan etetett hízott kacsák mája sütve a saját zsírjában. Igazi finomság egy reggelihez, friss/piritott kenyérrel, paprikával, paradicsommal, hagymával vagy ízlés szerinti kiegészítővel. Jó étvágyat!