Brokkoli mikrozöld - gyulladáscsökkentő - antibiotikus hatás: gátolja egyes vírusok, baktériumok, gombák szaporodását - jó hatással van a koleszterin szintre   Vitaminok: C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6   Ásványi anyagok: Kalcium, vas, folsav, mangán, foszfor, cink, béta-karotin   Ha szeretnél többet megtudni mikrozöldjeinkről, látogass el honlapunkra: https://www.azmicrogreens.eu/vac

Hagyományos, üstben főzött, hozzáadott cukor nélkül készült Besztercei szilvából.

Mező Ferenc őstermelő-Paprikás Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon, kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A paprikát bér őröltetem, 2024.09.20.-án őrölték, erre kialakított üzemben. Az üzemben más termést nem őrölnek.  A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint Kiszerelés: 1000 g celofán, de kérésre üvegbe is tudjuk tölteni. Származási hely: Magyarország-Kék

Sertés máj darabokat tartalmaz, tokaszalonna felhasználásával készül.  

Kolozs Gabi vagyok 25 éve foglalkozom kürtőskalácssütéssel, minden kisebb, nagyobb gödöllői és környékbeli rendezvényen részt vettem. Kalácsok 400 grammosak, frissen átadás előtt sülnek. Kürtőskalács, vaníliás, fahéjas, diós, kakaós, kókuszos, mákos és mogyorós ízekben kapható. A kalács sem tojást, sem tejterméket nem tartalmaz, és kizárólag hazai alapanyagokat használok. A legördülő menüből lehet választani különböző ízesítések között! A menü megnyitásához, kérlek kattints a fahéjas kürtőskalács szóra vagy a le-fel mutató nyilakra.  

Sertésből készült csökkentett zsír és sótartalommal, csemege ízvilágú vastag kolbász/szalámi termékünk hagyományosan, bükkfával füstölt, glutén, laktóz és szója mentes, valamint garantáltan adalékanyagmentes.

Megváltozott munkaképességű dolgozóink által, kézzel készített virágzó ültethető dísz, amelynek újrahasznosított papír az alapja. A virágmagokat (keverék: facélia, körömvirág, bársonyvirág) tartalmazó dísz tavasszal kiskertbe elültethető, és virágokkal örvendeztet meg. A virágzó papírt A6-os méretű lapra ragasztjuk, melyen egy aktuális üzenet mellett ültetési segédlet is szerepel. Virág vagy szív alakú virágzó papír kerül a lapra ennél a terméknél.

A csicsóka íze hasonlít a burgonyáéhoz, de annál teltebb, édesebb. Sokoldalúan hasznosítható a konyhában. Krémlevesek, finom főzelékek alapanyaga lehet, de használható leveszöldségként is. Készíthető belőle chips, illetve püréként, vagy párolva különféle köretek. Használható burgonya helyett pogácsakészítésnél is. Sok értékes, könnyen emészthető anyagot tartalmaz. Elsősorban kalóriaszegény alap-élelmiszernek tekinthető. A gumójában található szénhidrát nem keményítő formában, hanem inulinként van jelen, ezért a cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják. 500 g

Égen – földön, tejben – vajban, három ifjú felfedező a sajtkészítés titkait keresi a Sajtbolygón. Útjuk során tejóceánon, túrógombóc szigeten járnak, tejszínhab-felhőn utaznak, és penészsárkánnyal is találkoznak. A Sajtbolygó - sajtkészítés mesterségéről című hiánypótló mesekönyv a Mesterség mesék sorozat első darabja. Az 5-8 éves korosztálynak szóló színes, kemény borítós mesekönyvet Szabadkai Andrea szerző illusztrálta. A mese szárnyán kíváncsiságot és igényt ültet a gyerekek képzeletébe a sajtok és a sajt készítés iránt. Becsempészi a családok életébe a helyi termékek szeretetét, a mesteremberek tiszteletét. A könyv végén Sajt és sajtmester ajánlót is találnak, akikhez érdemes ellátogatni! A könyvben sajtlabirintus, és sajtmanó színezőt is talál az olvasó. Minden vásárló Sajttündér lehet, mert 300 Ft minden eladott könyv után a Szimbiózis Alapítvány, és a fogyatékossággal élő sajtkészítők részére adomány lesz. Farm In Flow - Farm mesék és mesés farmok

Hagyományosan etetett hízott kacsák mája sütve a saját zsírjában. Igazi finomság egy reggelihez, friss/piritott kenyérrel, paprikával, paradicsommal, hagymával vagy ízlés szerinti kiegészítővel. Jó étvágyat!

VÉGRE ITT A VÁRVA VÁRT FOLYTATÁS! A második kötetben Manócska megtudja Vakond komától, hogyan jutott el a híres Vakond Valdemár hajdanán a törpékhez. A törpékhez készülőknek három próbát kell teljesíteniük, hogy megszerezzék a Törpe Próbamestertől a törpekristályokat, hogy Manócska varázspálcájával egyesülve, majd világítsanak nekik a földalatti útjuk során. Törpeország titkos bejáratát megtalálva kezdetét veszi a nagy kaland, melynek során felfedezik a hét törpefalut, ahonnan hét kristályt hozhatnak el magukkal. Megoldják Aranyváros rejtélyét, ezért a törpekirály megjutalmazza őket. A bátor utazók, Manócska, Mókus és Vakond koma kalandos úton kerülnek vissza a földfelszínre a földalatti szélcsatornán keresztül, miután megfejtik a kapu kinyitásának titkát a kristályok segítségével. Hazatérve megtudják, hogy mire valóak a kristályok, amelyeket magukkal hoztak. Pali bácsi az állatok nyelvére oktatja a falubeli gyerekeket, miután békét teremt a torzsalkodó falusiak között. Az ősz közeledtével Manócska egyre inkább érzi, hogy már nincs messze az újabb találkozás Tündérkével. Végre megkapja a várva várt üzenetet és lázasan készülődnek Pókocskával, hogy Tündérke megfelelő pókhálót találjon, ha megérkezik, amiből téli ruhát varrhat majd magának. Hogy megérkezik-e végül? Az majd a következő fejezetben kiderül.

A méz egy picit savas kémhatású, így kioldja a belé helyezett növények, magvak zamatát. Ebben a mézben levendula virágot áztattam. A végeredmény, egy különleges illatú, zamatos méz. Nyugtató, gyulladást csökkentő, fertőtlenítő hatású. Néhány hónap alatt megkristályosodik, de a megolvasztását nem javaslom, mert hő hatására elveszhet az aromája.

A hidegen sajtolás lényege, hogy a préselés közben sem a mag, sem az így előállított olaj hőmérséklete nem haladja meg a 40 ℃-ot. Az ilyen eljárással készült olajokban, az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően, épségben megmaradnak a vitaminok, ásványianyagok és az omega-zsírsavak. A hidegen sajtolt napraforgó olaj bővelkedik E és C vitaminban valamint gazdag antioxidánsokban (karotinoid), ami jótékony hatással bír a haj és a körmök állapotára. Továbbá a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a koleszterin szintet is. Az előállítás során nem használunk oldószereket, sem egyéb kémiai szereket, csakis mechanikus szűrést alkalmazunk, hogy tisztává varázsoljuk olajainkat. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pácoláshoz vagy akár önthetjük a salátánkra is. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.

Az őszibarack egy klasszikus mindenki által kedvelt gyümölcslé. Mint az almánál is, itt is az egyes évjáratok minimális íz eltérést produkálnak. Csalódást azonban ez a termék sem okoz majd Önöknek. Kóstoltatásaimnál mindig érdeklődve figyelem vevőim arcát, a meglepetést, a boldogságot, amit az ízek váltanak ki. Nem ehhez a sűrű, nem vizezett, nem aromákkal telenyomott gyümölcsléhez vannak szokva az emberek. Fogyasszák bátran. Andrej András őstermelő