Koriander palánta. A koriander zöld leveleit és száraz termését egyaránt használhatjuk fűszerként.

Folytonnövő típus, kacsolni, kötözni kell, cserébe a fagyokig hozza a termést. Termése nagy méretű, jóízű, szaftos, savmentes. Különleges színét a sárgából narancssárgába való színátmenet adja, amolyan naplementés. A palánták lakásban, majd fűtetlen fóliasátorban nevelkedtek, vegyszermentesen, Isaszeg külterületén. Kétszer átültetett, jelenleg 4 lombleveles, 15-20 cm magas növények.

Folytonnövő típus, kacsolni, kötözni kell, cserébe a fagyokig hozza a termést. Termése közepes-nagy méretű, barázdált, édes, olasz típusú paradicsom. Friss fogyasztásra és befőzésre is alkalmas. Termése igen mutatós, keresztben felvágva dekorációként is használható A palánták lakásban, majd fűtetlen fóliasátorban nevelkedtek, vegyszermentesen, Isaszeg külterületén. Kétszer átültetett, jelenleg 4 lombleveles, 15 cm magas növények.

Hagyma mikrozöld   - erős antioxidáns - gyulladáscsökkentő - antibakteriális hatás   Vitaminok: A, C, E, B6   Ásványi anyagok: kálium, vas, folsav, nátrium   Ha szeretnél többet megtudni mikrozöldjeinkről, látogass el honlapunkra: https://www.azmicrogreens.eu/

 500 gr egy csomag. Az íze a spenóthoz hasonló, de annál erőteljesebb. A levelekből általában a spenóthoz hasonló főzeléket készítenek, a levélnyelek pedig a spárgához hasonlóan használhatók fel. Ezenkivűl lehet még levesekbe, köretebe és tésztás ételekbe tenni.  A mángoldnak magas az A-, B1-, B2- és C-vitamin tartalma, ezen kívül cukrot, pektineket, szerves savakat (oxálsav, almasav, citromsav), foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz.

Vegyszermentes Kb. 5 db / csomag. 

Kisebb méretű, tömött fejű saláta, enyhe bordó színezettel. 

Fermentált bio cékla: palackba zárt egészség.  Összetevők: cékla*, fokhagyma*, fűszerek*, só, víz (*ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) Megjegyzés: a termék 20 fok alatti helyiségben van tárolva, ezért a fermentálódási folyamata lelassult. Szobahőmérsékletre kerülve a folyamat új lendületet kaphat, ezért kinyitáskor pezsgést tapasztalhatunk. Ez természetes velejárója a fermentálódásnak. Ha túl sok felöntőlé kerülne ki az üvegből, forralt és lehűtött sós vízzel pótolhatjuk. Megjegyzés 2: NEM tartósítjuk hőkezeléssel a fermentált termékeinket, mert akkor elveszítené a lényegét. Emiatt megeshet, hogy a fermentálódás során nem kívánt irányt vesznek a mikrobiológiai folyamatok (a tetőt kissé felnyomják a keletkező gázok és beszöknek más baktériumok, spórák), és kellemetlen szagot, vagy penészréteget találunk. Az ilyen esetet kérjük jelezni!

Félárnyékos területek talajtakaró növénye. Sötétzöld, fényes felületű levelei örökzöldek. Gyönyörű azúrkék virágai lombfakadás előtt nyílnak. Évelő, idővel befutja a helyet indái segítségével. (Vinca minor)  Cserép átmérő: 10 cm. 

Összetevők: olívaolaj,medvehagyma, só.220ml Felhasználható:piritósra, tésztára, pizzára, sültekre, saláta öntetekhez, pogácsába, sajtokhoz.

Saját termesztésű, vegyszerek nélküli újhagyma.

Élénk lila virágú, feltűnő kerti virág. Elvirágzás után is mutatós, termését szárazvirágként is felhasználják. Nálam félárnyékban szeret lenni, ahol jól érzi magát, könnyen elszaporodik. A növények jelenleg 25-30 cm magasak, elkezdtek virágozni.  

Vöröskáposzta mikrozöld   - kiváló immunerősítő - gyulladáscsökkentő -szebbé teszi a bőrt - fájó izmok "doktora"   Vitaminok: B6, B2, B1, C Ásványi anyagok: Folsav, kalcium, magnézium, vas, cink     Ha szeretnél többet megtudni mikrozöldjeinkről, látogass el honlapunkra: https://www.azmicrogreens.eu/vac

Tartalma: 20 tojás 2 csomag retek, 2 csomag újhagyma, 3 db kígyó uborka, 1 jégsaláta

Összetevők:  lillte gem, Tango, piros batávia, zöld batávia,

Összetevők: bébi spenót, bébi mángold, bébi levélvékla, mustárlevél, téli porcsin, csókalábú útifű, mizuna

Középmagasra növő igénytelen évelő növény, levele, rózsaszín virága és termése is díszít. Napos helyre ültessük, szárazságtűrő. Tavasszal tövig vissza kell vágni, utána gyorsan növekszik. A növények jelenleg 10 cm magasak.    

A fekete fokhagyma a hosszas fermentálási folyamat során elveszíti erős, karakteres ízét, és helyette balzsamosan lágy, enyhén édeskés, umamiban gazdag aromát kap. A fekete fokhagymás kenőkében ez az egyedi, utánozhatatlanul fűszeres ízvilág találkozik a lágy vajjal és a tengeri sóval – így születik meg ez a különleges, bársonyos krém. Szobahőmérsékleten a legízletesebb és legkrémesebb friss pékárura kenve, de bármit fűszerezhetünk vele. Mártásokat, szószokat, majonézt, salátaöntetbe is keverhetjük, vagy akár megkoronázhatjuk vele az elkészült grillezett húsokat  – a fekete fokhagymás kenőke minden ételt feldob, minden falatot élménnyé varázsol. Tudatos és élvezetes kiegészítője lehet az étkezésnek, mivel élvezeti értéke mellet a szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásai is kiemelkedőek. A fermentálási folyamat során nemcsak az íze válik gazdagabbá, hanem értékes hatóanyagai is átalakulnak, bizonyos hatóanyagai jobban hasznosulnak, így a megnövekedett antioxidáns-tartalma miatt hozzájárulhat a sejtek  védelméhez és az oxidatív stressz csökkentéséhez, miközben támogatja az immunrendszert. Kedvező hatással bír a szív- és érrendszerre, támogatja a vérkeringést, a máj méregtelenítő folyamatait és segítheti a májsejtek védelmét, emellett gyulladáscsökkentő hatását is számon tartják. A fekete fokhagyma kíméletesebb a gyomorhoz is.                   120 ml