Új termékek

Bio fermentált szárzeller thai módra (350 gr)

Bio szárzeller fermentálva, egy olyan környezetben, ami igazi ízbombává teszi: a citrom és a gyömbér savanykás-pikáns-fűszeres ízt ad a szárzeller egyedi aromájához! Erős zamata miatt akár egy kiskanállal is elég lehet az ételhez. Összetevők: szárzeller*, citrom*, gyömbér*, só, víz (*ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) Megjegyzés: a termék 20 fok alatti helyiségben van tárolva, ezért a fermentálódási folyamata lelassult. Szobahőmérsékletre kerülve a folyamat új lendületet kaphat, ezért kinyitáskor pezsgést tapasztalhatunk. Ez természetes velejárója a fermentálódásnak. Ha túl sok felöntőlé kerülne ki az üvegből, forralt és lehűtött sós vízzel pótolhatjuk. Megjegyzés 2: NEM tartósítjuk hőkezeléssel a fermentált termékeinket, mert akkor elveszítené a lényegét. Emiatt megeshet, hogy a fermentálódás során nem kívánt irányt vesznek a mikrobiológiai folyamatok (a tetőt kissé felnyomják a keletkező gázok és beszöknek más baktériumok, spórák), és kellemetlen szagot, vagy penészréteget találunk. Az ilyen esetet kérjük jelezni!

1450 Ft / db

1450 Ft/db

Diverzitás Közhasznú Alapítvány

Bébi red russian leveles kel (150 g)

A red russian leveles kel szürkészöld levelei a vöröses-lilás levélnyelekkel egy puhább, édeskésebb fajta, nyersen is kiváló, pl. salátákba, turmixokhoz.

750 Ft / csomag

5000 Ft/kg

Brigi tanya