Aszalt paradicsom – a nap íze minden falatban Amikor a paradicsom valódi zamata koncentrálódik, megszületik a mediterrán konyha egyik legértékesebb alapanyaga. Miért szeretjük annyira? ✔ Természetes módon szárítva – megőrzi a paradicsom minden értékes tápanyagát ✔ Gazdag likopinban, vitaminokban és ásványi anyagokban ✔ Nincs benne semmi felesleges – csak a tiszta, koncentrált íz Hogyan használhatod? – Tésztákba, salátákba, szendvicsekbe – Antipasti tányérra olívával, sajttal – Kenyérbe sütve vagy pesztóba turmixolva – Vagy csak úgy, magában, mert úgy is isteni! A termék tartósítószer mentes.
Aszalt paradicsom – a nap íze minden falatban Amikor a paradicsom valódi zamata koncentrálódik, megszületik a mediterrán konyha egyik legértékesebb alapanyaga. Miért szeretjük annyira? ✔ Természetes módon szárítva – megőrzi a paradicsom minden értékes tápanyagát ✔ Gazdag likopinban, vitaminokban és ásványi anyagokban ✔ Nincs benne semmi felesleges – csak a tiszta, koncentrált íz Hogyan használhatod? – Tésztákba, salátákba, szendvicsekbe – Antipasti tányérra olívával, sajttal – Kenyérbe sütve vagy pesztóba turmixolva – Vagy csak úgy, magában, mert úgy is isteni! A termék tartósítószer mentes.
Vegyszermentesen termelt fűszernövény. Kellemes, a szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns ízű fűszer. A zöld növényi részekben sok a C-vitamin. A genovese bazsalikom sokoldalú fűszer, emellett gyógynövény. Sokféle hatást tulajdonítanak neki; javítja az étvágyat és az emésztést, szél- és vizelethajtó, nyugtat, természetes antidepresszáns és még a köhögést is csillapítja. Erősíti az immunrendszert, fertőtleníti a bőrt. Főzetét külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák. Kiváló frissen szendvicsbe vagy készíthethetünk belőle pestot is. Vegán pesto recept: 50 g bazsalikom 50 ml olivaolaj só, bors 2 gerezd fokhagyma 25 g tökmag vagy napraforgómag vagy mandula
Levelezés után kb 1 kg levél lesz belőle. 10-15 üveg peszto készíthető belőle. Pesto recept: 1 kg friss bazsalikomlevél 2 liter extra szűz olívaolaj 1 kg fenyőmag (vagy dió/mandula) 50 gerezd fokhagyma 1,2 kg frissen reszelt parmezán sajt (Parmigiano Reggiano) Kihagyható 2-3 dl frissen facsart citromlé (ízlés szerint) 20-25 kávéskanál só (sajt hiányában kicsit több só kellhet)
Kaliforniai paprikák, vegyes színben. (Egy csomag: 500 gr)
A Lemon Drop chili egyedülálló ízvilággal rendelkezik: a chilikre jellemző szokásos csípősség mellett citrusos, friss, citromos íz mellett enyhe gyümölcsös aromával is bír. Ez a komplexitás teszi különlegessé és keresetté ezt a paprikafajtát a gasztronómiai világban. A Scoville-skálán közepesen erősnek számít, általában 30 000 és 50 000 Scoville egység között van. Egy kóstoló csomag: 25 gr.
Magas minőségű sárga koktélparadicsom: a legédesebb és legtartósabb. (Zugló kedvence)
A sivatagi görögdinnye (Desert Watermelon) egy igazi különlegesség hazánkban. A Kalahári- és Namíb-sivatagból származó őshonos régi fajta, az őslakosoknak fontos vízforrás az extrém hőségben. Mély gyökerének, kiváló vízhasznosításának köszönhetően ebben az aszályos nyárban is megtermett a kertben. Sárga húsú, a hazai görögdinnyéhez hasonlító ízű fajta. Egy szelet kb. 1 kg.
