Ajvár, a nyár íze: sült kápia és padlizsánkrém, enyhe fokhagymás, borsos ízesítéssel (töltőtömeg: 200gr).
Gyönyörű és nagy saláta, bár csak keményvonalas zöldségevőknek ajánlott a cikóriákra jellemző kesernyés íz miatt.
Egy igazi különlegesség: a cukorsüveg (Zuckerhut/Sugar Loaf) saláta az endíviafélékhez tartozik, így alapjában véve kissé kesernyés. Viszont a fagyok hatására ez a keserűanyag cukrokká bomlik és a saláta megédesül :) Friss salátaként fogyasztjuk, önmagában vagy keverve más salátákkal. A külső takarólevelek egy kicsit kesernyések maradhatnak, ilyenkor az öntetbe tegyünk egy kis mézet. Hőkezelést nem igényel.
Paradicsom darabok natúr paradicsomlében. Kiváló alap sokféle paradicsomos ételhez: paradicsomleveshez, szószokhoz, pizzához. Hőkezeléssel tartósítva.
Friss, ropogós saláta, az endívia nevével ellentétben csak kismértékben kesernyés. Az endíviát leggyakrabban nyersen, salátákban fogyasztják. Jól illik a dióhoz, narancshoz, kéksajthoz és különösen a citromléhez, amely állítólag segít csökkenti a kesernyés ízt. Főzve: Egy nagy fazék vizet gyorsan forraljunk fel, adjunk hozzá egy csipetnyi sót és az egész endíviafejet. Fedjük le fedővel, és főzzük 4 percig. percig, vagy amíg megpuhul. Szűrjük le, vágjuk le a szárvéget, és vágjuk fel a leveleket. Ezután locsoljuk meg olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal.
Friss, semleges ízű, zöld leveles saláta. Főzést nem igényel, frissen fogyasztható ételek mellé. Egy csomag súlya: 100 gr.
Natúr paradicsomlé: csak paradicsom, semmi más (sem só, sem víz nincs hozzáadva!). Állaga a sűrítmény és az ivólé között van, ideális alapanyag leveshez, paradicsomos ételekhez, de frissen is üdítő. Hőkezeléssel tartósítva.
Nyers, darált édes paprika parajdi natúr kősóval, bio kápiapaprikából (töltőtömeg: 200 gr). Kiváló ételízesítő levesekhez, pörkölthez, pácokhoz. Hőkezeléssel tartósítva.
Nyers, darált csípős paprikakrém parajdi natúr kősóval, bio kápiapaprikából és Ceglédi tájfajta csípős fűszerpaprikából. Kiváló ételízesítő levesekhez, pörkölthez, pácokhoz. (töltőtömeg: 200 gr) Hőkezeléssel tartósítva.
