Ajvár, a nyár íze: sült kápia és padlizsánkrém, enyhe fokhagymás, borsos ízesítéssel (töltőtömeg: 200gr). Összetevők: padlizsán*, kápia*, fokhagyma*, balzsamecet, olívaolaj, só, bors (*ökológiai gazdálkodásból származó összetevő)
Cukkini fermentálva: egy igazi friss íz, amely igazán egészséges is. Összetevők: uborka, fokhagyma, koriander, só, víz. Nincs hőkezelve, mert abban a hasznos baktériumok is elpusztulnának.
Uborka fermentálva: egy igazi friss íz, amely igazán egészséges is. Összetevők: uborka, vöröshagyma, só, fűszerek Nincs hőkezelve!
A Lemon Drop chili egyedülálló ízvilággal rendelkezik: a chilikre jellemző szokásos csípősség mellett citrusos, friss, citromos íz mellett enyhe gyümölcsös aromával is bír. Ez a komplexitás teszi különlegessé és keresetté ezt a paprikafajtát a gasztronómiai világban. A Scoville-skálán közepesen erősnek számít, általában 30 000 és 50 000 Scoville egység között van. Egy kóstoló csomag: 25 gr.
Nyers, darált édes paprika parajdi natúr kősóval, bio kápiapaprikából (töltőtömeg: 200 gr). Kiváló ételízesítő levesekhez, pörkölthez, pácokhoz. Hőkezeléssel tartósítva. (Összetevők: kápia paprika, só)
Darált csípős paprikakrém parajdi natúr kősóval csípős fűszerpaprikából. Kiváló ételízesítő levesekhez, pörkölthez, pácokhoz. (töltőtömeg: 200 gr) Hőkezeléssel tartósítva.
A spagettitökkel ritkán találkozhatunk, pedig méltatlanul mellőzött zöldségféle. A közismert főzőtökhöz hasonlóan főzeléknek készítjük el, de vele ellentétben nem kell legyalulni, mert szálakra esik a húsa. Vágd ketté hosszában a tököt, kézzel kapard ki a magvakat (nem szükséges kanalazni, mert úgy értékes húst veszítünk). Kend be sóval belülről, és vágott felével lefelé tedd a sütőbe kis vízzel. 200 fokon 40 perc. Kis hűlési idő után villával ki tudod kaparni. Sűrűbb, testesebb íze van, mint az átlag főzőtöknek. Krémesebb állag eléréséhez botmixerrel is átdolgozhatjuk.
