Kellemes ízhatású fűszerkeverék, mely fő alapanyaga a habanero chilipaprika. A keverék egyéb összetevői: kaliforniai paprika, vöröshagyma, paradicsom, almaecet, barnacukor, fokhagyma, só, lime. Kreatívan, sokrétűen használható a konyhában. Bármely étel feldobható vele akár főzés, sütés közben használva fűszerként, akár a kész ételt megbolondítva egy csipettel. 7 g
Mező Ferenc őstermelő-Paprikás Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon, kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A paprikát bér őröltetem, erre kialakított üzemben. Az üzemben más termést nem őrölnek. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint Kiszerelés: 500 g celofán, de kérésre üvegbe is tudjuk tölteni. Származási hely: Magyarország-Kék
Mező Ferenc őstermelő-Paprikás Termesztése kisparcellákon, részben konvencionális módon, kézi munkával történik. Kézműves módon is készítjük elő őrlésre a paprikát. A gondos kézi válogatás, a paprika csuma kivágása meghozza eredményét. A paprikát bér őröltetem, 2024.09.20.-án őrölték, erre kialakított üzemben. Az üzemben más termést nem őrölnek. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint Kiszerelés: 1000 g celofán, de kérésre üvegbe is tudjuk tölteni. Származási hely: Magyarország-Kék
A keverék több fajta levélzöldet tartalmaz: két fajta Pak Choi – aranysárga és fehér; Misuna vagy Mizuna – a rukkolához hasonló , szabdalt levelű saláta; Tatsoi; Görög zsázsa; két fajta vörös levelű Mustár Vegyszermentes termesztett.
Összetevők: Étkezési só, pirosparika őrlemény, fokhagyma, vöröshagyma, fekete bors, koriander. Adalék- és tartósítószer mentes. Kissé „füstös” ízű, kellemes aromájú termék. Alkalmas húsok, zöldségek grillezéséhez, fűszerezéséhez. Nem csípős, ezért gyermekek is fogyaszthatják a vele készült ételeket. A terméket sószóróba tettük, így megkönnyítve a használatát. Készíthetünk vele pácot oliva olajjal, vagy használhatjuk "szárazon" bedöszölve a készítendő húst, zöldséget, stb.
Összetevők: Étkezési só, pirosparika őrlemény, fokhagyma, vöröshagyma, fekete bors, koriander. Adalék- és tartósítószer mentes. Kissé „füstös” ízű, kellemes aromájú termék. Alkalmas húsok, zöldségek grillezéséhez, fűszerezéséhez. Nem csípős, ezért gyermekek is fogyaszthatják a vele készült ételeket. Készíthetünk vele pácot oliva olajjal, vagy használhatjuk "szárazon" bedöszölve a készítendő húst, zöldséget, stb.
Összetevők: Csemege és csípős paprika, vöröshagyma, só, cukor, kukoricakéményítő, sárgarépa, paradicsom, kömény, fokhagyma. Adalék -és tartósitóanyag mentes. Kellemesen csípős fűszerkeverék, amely kiváló pörkölt, gulyásleves, ragus ételek ízesítésére kiváló. Használhatjuk húsokhoz, zöldségekhez pácként, vagy "szárazon" bedörzsölve őket.
Szezonálisan változó összetételű friss fűszernövénycsokor, mely kreatívan felhasználható a hét közbeni sütés-főzés során, akár frissen aprítva, egy-egy csipetnyivel megszórva az ételt, akár belefőzve. Minden esetben minimum 3 féle friss fűszernövényt tartalmaz a csokor, de előfordulhat, hogy 6-7 féle is megtalálható benne. A csokorba kerülhet az év során: zsálya, tárkony, zeller, babérlevél, rozmaring, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, citromfű, menta, kóla fűszernövény, curry fű, stb. Amikor ételeinket illóolajokban, aromákban bővelkedő friss fűszernövényekkel gazdagítjuk, nem csak ízesítő hatásuk érvényesül, hanem egyben szervezetünket is megajándékozzuk azok számos jótékony hatásával.
