Összetevők: paradicsom, paprika, vöröshagyma, napraforgó olaj, só
Kertünkben szabadföldben, vegyszermentesen nevelt, különféle fajtájú paradicsomok passzírozott, sűrű leve, általunk termesztett paprikával, vöröshagymával és himalaya sóval készült bográcsos lecsó, mely akár pörköltek alapjának, akár tojással összeütve egytálételnek kiváló.