Éretlen, zöld paradicsomok (főleg koktél méretben), melyek alkalmasak savanyúság-készítés, chutney és fermentálás céljára.
A csemege pepperoni savanyúság (Tűzszünet fantázianéven) nem csípős pepperoniból készült, így azok is fogyaszthatják, akik szeretik a pepperoni roppanós állagát, de nem bírják a csípőset. Összetevők: csemege pepperoni paprika*, hagyma*, cukor, ecet, só, fűszerek, víz. Nettó tömeg: 600 g *ökológiai gazdálkodásból származó összetevő
A csípős paprika savanyúság (Tüzes Trikolór fantázianéven) ütős darab, azoknak ajánljuk, aki szereti az igazán csípőset. A zöld és piros csípős fűszerpaprika erejét a Lemon Drop chili hatványozza, és egy kis pepperoni ad hozzá ropogós textúrát. Összetevők: Lemon Drop chili*, csípős fűszerpaprika*, csemege pepperoni*, hagyma*, ecet, cukor, fűszerek, só, víz *ökológiai gazdálkodásból származó összetevő
A kafferdinnye lekvár (Fokföldi krémes fantázianéven) igazi különlegesség. A kafferdinnye sivatagi növény, az afrikai őslakosok makataan konfyt néven készítenek belőle lekvárt több napos munkával. A jelenlegi recept a makataan egy egyszerűsített változata. A kaffer egy semleges és krémes alapot ad, és egy édes, gyömbéres-citromos ízű lekvár készült belőle. Ajánljuk reggeli kalácsra, karácsonyra piskótákhoz. Összetevők: kafferdinnye*, gyömbér, cukor, citromlé, víz. Nettó tömeg: 700 g *ökológiai gazdálkodásból származó összetevő
A kafferdinnye zselékockák (Fokföldi kockás fantázianéven) igazi különlegesség. A kafferdinnye sivatagi növény, az afrikai őslakosok makataan konfyt néven készítenek belőle lekvárt több napos munkával. A jelenlegi termék a makataan alapját képező kockára vágott dinnyehús, amely többszöri felfőzéssel cukros lében áttetsző, puha darabokra változik. A "kockák" édes, gyömbéres-citromos ízűek, vidám, érdekes kiegészítők a konyhában. Ajánljuk reggeli kalácsra, karácsonyra piskótákhoz, és gyümölcssalátákhoz, gyümölcsleveshez. Összetevők: kafferdinnye*, gyömbér, cukor, citromlé, víz. Nettó tömeg: 800 g *ökológiai gazdálkodásból származó összetevő
A Lemon Drop chili egyedülálló ízvilággal rendelkezik: a chilikre jellemző csípősség mellett friss, citromos ízzel, enyhe gyümölcsös aromával is bír. A Scoville-skálán közepesen erősnek számít, általában 30 000 és 50 000 egység között van. Ez a házi készítésű, bio alapanyagokat tartalmazó szósz ezt a remek chilit egészíti ki más ízekkel. Összetevők: chili paprika*, fehér paprika*, fokhagyma*, ecet, citromlé, cukor, vöröshagyma*, só. Nettó tömeg: 180 gr. *ökológiai gazdálkodásból származó összetevő
A mangódinnye egy különleges, ritka sárgadinnye fajta. Illata hasonlít a mangóéra, íze egy nyári frissítő gyümölcsé: körtés és citrusos ízjegyeket hordoz. Most befőtt formájában érhető el: sárgadinnye rajongóknak különösen ajánlott! Fogyaszható csak így, frissen az üvegből, de jól illik gyümölcslevesbe, gyümölcspudingokhoz is. Összetevők: mangódinnye*, cukor, víz. Nettó tömeg: 640 gr. *ökológiai gazdálkodásból származik.
A cukkini egy új formában: savanyítva. A fűszerekkel együtt a ropogós cukkini igazán ízletes savanyúsággá válik, aki kóstolta, a savanyított uborkát el is felejti :) Összetevők: cukkini*, kapor*, borsikafű*, cukor, ecet, fűszerek, só (*ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) Nettó tömeg: 630 g Hőkezeléssel tartósítva.
A klasszikus hagymás uborkasaláta: egy kis tejföllel, pirospaprikával tálalásra kész! Összetevők: uborka*, vöröshagyma*, cukor, ecet, só, víz (*saját ökológiai gazdaságból származik) Hőkezeléssel tartósítva.
