Tésztáink ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó tönkölybúzából készülnek, hagyományos eljárással. A tönköly ősi gabonaként nemcsak tápláló, de jellegzetes, enyhén diós ízével különleges karaktert is ad az ételeknek. A teljes kiőrlésű tönkölytészta a gabonaszem minden részét tartalmazza – a korpát, a csírát és a magbelsőt –, így magas rost-, ásványianyag- és fehérjetartalommal rendelkezik. Miért válaszd? Ősi gabonából készült – a tönkölybúza egy évezredek óta ismert fajta, amely csak enyhe nemesítésen esett át, így megőrizte természetes beltartalmi értékeit. Magas rosttartalom – segíti az emésztést, támogatja a bélflóra egészségét és hozzájárul a hosszabb telítettségérzethez. Több fehérje, kevesebb glutén – a modern búzához képest magasabb a fehérjetartalma, de a gluténszerkezete enyhébb, könnyebben emészthető. Stabilabb vércukorszint – alacsonyabb glikémiás indexének köszönhetően kevésbé emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Tápanyagban gazdag – természetes forrása a B-vitaminoknak, vasnak, magnéziumnak és cinknek. Jellegzetes, enyhén diós íz – különleges karaktert ad a legegyszerűbb tésztás fogásoknak is. Mentes minden feleslegestől – nincs benne adalékanyag, tartósítószer vagy mesterséges összetevő. Tojásmentes száraztészta. Összetevők: Bio tönkölybúzaliszt, víz. Tárolás: Fénytől védett, száraz helyen. Minőségét megőrzi: Bontatlan csomagolásban, a gyártástól számított 2 évig. Családi gazdaságunkat a Bio Garancia Kft. tanúsítja.
Tésztáink ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó tönkölybúzából készülnek, hagyományos eljárással. A tönköly ősi gabonaként nemcsak tápláló, de jellegzetes, enyhén diós ízével különleges karaktert is ad az ételeknek. A teljes kiőrlésű tönkölytészta a gabonaszem minden részét tartalmazza – a korpát, a csírát és a magbelsőt –, így magas rost-, ásványianyag- és fehérjetartalommal rendelkezik. Miért válaszd? Ősi gabonából készült – a tönkölybúza egy évezredek óta ismert fajta, amely csak enyhe nemesítésen esett át, így megőrizte természetes beltartalmi értékeit. Magas rosttartalom – segíti az emésztést, támogatja a bélflóra egészségét és hozzájárul a hosszabb telítettségérzethez. Több fehérje, kevesebb glutén – a modern búzához képest magasabb a fehérjetartalma, de a gluténszerkezete enyhébb, könnyebben emészthető. Stabilabb vércukorszint – alacsonyabb glikémiás indexének köszönhetően kevésbé emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Tápanyagban gazdag – természetes forrása a B-vitaminoknak, vasnak, magnéziumnak és cinknek. Jellegzetes, enyhén diós íz – különleges karaktert ad a legegyszerűbb tésztás fogásoknak is. Mentes minden feleslegestől – nincs benne adalékanyag, tartósítószer vagy mesterséges összetevő. Tojásmentes száraztészta. Összetevők: Bio tönkölybúzaliszt, víz. Tárolás: Fénytől védett, száraz helyen. Minőségét megőrzi: Bontatlan csomagolásban, a gyártástól számított 2 évig. Családi gazdaságunkat a Bio Garancia Kft. tanúsítja.
Tésztáink ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó tönkölybúzából készülnek, hagyományos eljárással. A tönköly ősi gabonaként nemcsak tápláló, de jellegzetes, enyhén diós ízével különleges karaktert is ad az ételeknek. A teljes kiőrlésű tönkölytészta a gabonaszem minden részét tartalmazza – a korpát, a csírát és a magbelsőt –, így magas rost-, ásványianyag- és fehérjetartalommal rendelkezik. Miért válaszd? Ősi gabonából készült – a tönkölybúza egy évezredek óta ismert fajta, amely csak enyhe nemesítésen esett át, így megőrizte természetes beltartalmi értékeit. Magas rosttartalom – segíti az emésztést, támogatja a bélflóra egészségét és hozzájárul a hosszabb telítettségérzethez. Több fehérje, kevesebb glutén – a modern búzához képest magasabb a fehérjetartalma, de a gluténszerkezete enyhébb, könnyebben emészthető. Stabilabb vércukorszint – alacsonyabb glikémiás indexének köszönhetően kevésbé emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Tápanyagban gazdag – természetes forrása a B-vitaminoknak, vasnak, magnéziumnak és cinknek. Jellegzetes, enyhén diós íz – különleges karaktert ad a legegyszerűbb tésztás fogásoknak is. Mentes minden feleslegestől – nincs benne adalékanyag, tartósítószer vagy mesterséges összetevő. Tojásmentes száraztészta. Összetevők: Bio tönkölybúzaliszt, víz. Tárolás: Fénytől védett, száraz helyen. Minőségét megőrzi: Bontatlan csomagolásban, a gyártástól számított 2 évig. Családi gazdaságunkat a Bio Garancia Kft. tanúsítja.
A félbarna lisztjeink kevesebb korpát tartalmaznak, ettől megjelenésre világosabbak és finomabb tapintásúak. Átmenetet képez a fehérliszt és a teljes kiőrlésű lisztek között, ezért széles körben használhatóak bárki számára. Ajánljuk kenyér és pékáru sütéséhez, sütemények vagy száraztészta készítéséhez (akár tojás hozzáadása nélkül) is. A tönkölybúzának a többi búzafajtához képest jelentősen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.
A teljes kiőrlésű lisztjeink a mag minden részét tartalmazzák, nem csak a magbelsőt, hanem a csírát és a korpát is, így ez a fajta liszt számít tápanyagokban és rostokban a leggazdagabbnak. Kenyér és egyéb pékáru készítéséhez ajánljuk, önmagában vagy más lisztekkel keverve. A tönkölybúzának a többi búzafajtához képest jelentősen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk.
Hagyományos elkészítésén kívül használhatjuk limonádé ízesítésére is egy kellemes nyári frissítőt varázsolva belőle. 500 ml
