A klasszikus hagymás uborkasaláta: egy kis tejföllel, pirospaprikával tálalásra kész! Összetevők: uborka*, vöröshagyma*, cukor, ecet, só, víz (*saját ökológiai gazdaságból származik) Hőkezeléssel tartósítva.
Összetevők: Sárgarépa, fehérrépa, paszternák, petrezselyem, zeller, lestyán. Különleges aromája, összetétele miatt ideális levesek, köretek, főzelékek ízesítésére. Só, tartósítószer és adalékanyag mentes!
Szarvasgombás pesztó – bazsalikomos és napszárított paradicsom ízesítésű Ha valami igazán különlegesre vágysz, ne keress tovább! A szarvasgombás pesztó a gasztronómia egyik rejtett kincse, amelyben a bazsalikom és a napszárított paradicsom frissessége, a parmezán karakteres íze és a szarvasgomba elegáns aromája találkozik egyetlen üvegben. Mire jó a szarvasgombás pesztó? – Kenheted pirítósra vagy friss kenyérre – Keverheted tésztához egy gyors, de elegáns ebédhez – Használhatod húsok, grillzöldségek vagy sajtok mellé mártásként – Vagy csak kanalazd ki titokban... mi nem áruljuk el! A termék tartósítószer mentes!
Vegyszermentesen termesztett, friss, roppanós szárzeller. Ehetjük nyersen elrágcsálva, akár a reggeli vagy a vacsora mellé, keverhetjük felkarikázva salátába vagy főzhetjük levesbe, de akár mártogatósként is tökéletes. Zöldturmix alapanyagnak is kiváló alacsony oxalát tartalma miatt
Kb. 3 cm átmérőjű, édes, cherry jellegű paradicsom. Szentesről.
Az íze a spenóthoz hasonló, de annál erőteljesebb. A levelekből általában a spenóthoz hasonló főzeléket készítenek, a levélnyelek pedig a spárgához hasonlóan használhatók fel. Ezenkivűl lehet még levesekbe, köretebe és tésztás ételekbe tenni. A mángoldnak magas az A-, B1-, B2- és C-vitamin tartalma, ezen kívül cukrot, pektineket, szerves savakat (oxálsav, almasav, citromsav), foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz.
A tyúkokat a Gödöllői Génmegőrzési Központból vesszük, amik között megtalálható a kendermagos, a kopasznyakú, a barna és folygolyszínű fajták. A tyúkok szabadtartásúak, kapirgálósak. Köszönöm, ha a mi termékünket választod! A tojás "M" méretű.
Összetétel: Olivabogyó, aszalt paradicsom, olivaolaj, só, bors, zöldfűszerkeverék, fokhagyma, citromlé. A termék tartósítószer- és adalékanyag mentes! Az egyedien fűszerezett tapenád az olasz konyha híres előétele. Pirítósra isteni, de tehetjük szendvicsbe, előételként pita kenyérre kenhetjük. Meleg ételekhez, omlettbe töltve, főtt tojásra egyszerűen rápöttyintve. Ehetjük tésztával, de tehetjük pizzára, csirke- vagy nyúlhús mellé. Könnyen emészthető, egészséges, a vegán étrend követőinek is ajánljuk! Kétféle változatát készítjük, az édes és a sós ízesítésű tapenádot.
A gabonamag és gabonaliszt sütési tulajdonságait, így a kenyér minőségét is a keményítő- és a fehérjetartalom határozza meg. A gabonaszemek legnagyobb mennyiségbe szénhidrátot, javarészt keményítőt tartalmaznak.. A gabonamag, valamint a belőle készülő liszt minősége szempontjából döntő a mag úgynevezett endospermiumában találhatóraktározott fehérje minősége és mennyisége. A lisztünk minimális fehérjetartalma minimum 19%. Hagyományos köves malomban őrölt tönköly liszt: A köves őrlésnek köszönhetően, magas a rost tartalma, az ízvilága kimondottan házi jelleget ad az ebből készített kenyereknek, pékáruknak, süteményeknek. A legkiválóbb minőségű és megbízható alapanyagból készült. Természetes módon bőven tartalmaz alapvető ásványi anyagokat. A közönséges hybrid búzához képest magasabb a fehérje, és aminosav tartalma, könnyen emészthető, élettani hatása kedvező. Szénhidrát tartalma alacsony, és lassú felszívódású! Ajánljuk, gyerekeknek, sportolóknak, terhes anyáknak, időseknek, valamint az alacsony szénhidráttartalom miatt beilleszthető a cukorbetegek étrendjébe is. Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
