Harmadik generációs méhész vagyok, általában 30-40 méhcsaláddal dolgozom. A méz mellett termelek egyéb méhészeti termékeket is: virágport, propoliszt, a méhviaszból pedig gyertyákat és kozmetikumokat készítek.
Harmadik generációs méhész vagyok, általában 30-40 méhcsaláddal dolgozom. A méz mellett termelek egyéb méhészeti termékeket is: virágport, propoliszt, a méhviaszból pedig gyertyákat és kozmetikumokat készítek.
A méhkenyér nem más, mint a kaptárban természetes körülmények között erjesztett, elraktározott virágpor. A méhek begyűjtik a virágport, a lép sejtjeibe rakják, mézzel, enzimekkel keverik. A kaptárban található hőmérséklet és páratartalom hatására egy idő után biokémiai átalakuláson megy keresztül, természetes módon megerjed és méhkenyérré válik. A méhkenyér a virágporhoz hasonlóan rengeteg ásványi anyagot tartalmaz,elsősorban kálciumot, káliumot, vasat, magnéziumot,foszfort, cinket. Magas a vitamintartalma. Megtalálhatóak benne a B vitaminok, A provitamin, folsav, E. H, K, P és C vitamin. Tartalmazza a szervezet számára szükséges aminosavakat, és sok bioaktív anyagot is pl.pantoténsav, acetil-kolin, gamma-globulin, triptofán stb. Mindezen hatóanyagok a méhkenyérben könnyen felszívódó, jól hasznosuló formában vannak jelen, így nagyon kis mennyiség fogyasztása is elegendő naponta. Napi adagja felnőtteknek 2-4 szem. Gyerekeknek 1-2 szem . Összetevőinek köszönhetően kíválóan alkalmas általános immunerősítésre, legyengült szervezet felerősítésére. Javítja az emésztést, segít helyreállítani a bélflórát,és gyorsítja a méregtelenítést, támogatja a májsejtek regenerálódását, serkenti a szénhidrát anyagcserét. Triptofán tartalma miatt hajhullás esetén is alkalmazható.Javítja a fizikai és szellemi teljesítőképességet. Erősíti és rugalmasan tartja az érfalat, csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vérnyomást. Csökkenti a sugárterápia okozta kellemetlen tüneteket. Szobahőmérsékletű, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó.
Összetevők: cukor, méz, víz, gyömbér, szegfűszeg, citromlé. Gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító és fertőtlenítő hatású, a méz, szegfűszeg és gyömbér hatásának köszönhetően. Könnyen magába szívja a levegő nedvességtartalmát, ezért nagyon fontos, hogy zárt csomagolásban, vagy dobozban tároljuk.
Erdei mézként is ismert. Szinte fekete, nagyon erős aromájú méz. Érdekessége, hogy a méhek nem a virágok nektárjából készítik. Erdei fákon ( pl. fenyő, gesztenye, hárs, nyár) időnként elszaporodnak a levéltetvek, édes nedvet, mézharmatot választanak ki, ezt gyűjtik össze a méhek, és alakítják mézzé. Általános immunerősítő hatásán túl idegnyugtató, értisztító, koleszterinszint csökkentő hatása is van. 9
Erdei mézként is ismert. Szinte fekete, nagyon erős aromájú méz. Érdekessége, hogy a méhek nem a virágok nektárjából készítik. Erdei fákon ( pl. fenyő, gesztenye, hárs, nyár) időnként elszaporodnak a levéltetvek, édes nedvet, mézharmatot választanak ki, ezt gyűjtik össze a méhek, és alakítják mézzé. Általános immunerősítő hatásán túl idegnyugtató, értisztító, koleszterinszint csökkentő hatása is van.
Erdei mézként is ismert. Szinte fekete, nagyon erős aromájú méz. Érdekessége, hogy a méhek nem a virágok nektárjából készítik. Erdei fákon ( pl. fenyő, gesztenye, hárs, nyár) időnként elszaporodnak a levéltetvek, édes nedvet, mézharmatot választanak ki, ezt gyűjtik össze a méhek, és alakítják mézzé. Általános immunerősítő hatásán túl idegnyugtató, értisztító, koleszterinszint csökkentő hatása is van.
Kellemesen aromás méz. Sütemény sütéshez talán ez a legalkalmabb. Kb 2-3 hónap alatt kristályosodik. Gyakran előfordul, hogy alul durva szemcsés kristályok alakulnak ki, felül pedig folyékony marad.
Kellemesen aromás méz. Sütemény sütéshez talán ez a legalkalmabb. Kb 2-3 hónap alatt kristályosodik. Gyakran előfordul, hogy alul durva szemcsés kristályok alakulnak ki, felül pedig folyékony marad.
Kellemesen aromás méz. Sütemény sütéshez talán ez a legalkalmabb. Kb 2-3 hónap alatt kristályosodik. Gyakran előfordul, hogy alul durva szemcsés kristályok alakulnak ki, felül pedig folyékony marad.
A propoliszt a méhek a fák, bokrok levélrügyeiről gyűjtik. Színe sárgától a nagyon sötétbarnáig változhat, attól függően, hogy milyen növényről származik. A propoliszt a méhek a kaptár fertőtlenítésére használják. Legfontosabb összetevői: flavonoidok, alifás és aromás savak, és azok észterei, illóolajok, ketonok, fenolok, benzoesav, aldehidek, rengeteg ásványi anyag és vitamin, stb. Ezen összetevőknek köszönhetően a legerősebb természetes antibiotikum (elsősorban a Gram pozitív baktériumok ellen hatásos), de hatékony gombák és vírusok ellen is. Kiváló immunerősítő. Legfontosabb felhasználási területei: fül-orr -gégészeti megbetegedések pl. torok és mandula gyulladás, hörghurut, középfül-gyulladás szív és érrendszeri betegségek emésztőrendszeri betegslgek pl.: idült vastagbélgyulladás szájüregi gyulladások külsőleg: gombás fertőzések, lassan gyógyuló, de nem nedvedző sebek, égési sérülések Immunerősítésre, rendszeres szedésre felnőtteknek napi 20 -30 csepp ajánlott, akut betegség esetén kúraszerűen akár napi 3x 20 csepp is szedhető. Gyermekeknek 1 éves kortól adható. Adagolása: 2-3 csepp/10 testsúlykilogramm. Erős íze miatt érdemes mézbe, nem forró italba keverni, vagy kockacukorra cseppenteni. Ritkán előforduló allergiás reakciók miatt ajánlatos első használat előtt bőrpróbát végezni: kézfejre cseppenteni 2-3 cseppet, vagy első alkalommal csak 2-3 cseppet bevenni . Szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve tárolandó. Használata során vegyük figyelembe, hogy a bőrön akár napokig barna elszíneződést nagy, textíliából nem eltávolítható.
A repceméz az egyetlen olyan mézfajta, ami nem savas kémhatású, így kifejezetten javallt gyomorsav túltengés esetén. Nagyon gyorsan megkristályosodik. Pergetés után 1-2 héten belül fehér lesz és krémes állagú, leginkább a zsírra emlékeztet. Mivel ezt a mézfajtát nem szűröm, lépdarabok és esetlegesen kristályosodott mézhab előfordulhat benne.
A repceméz az egyetlen olyan mézfajta, ami nem savas kémhatású, így kifejezetten javallt gyomorsav túltengés esetén. Nagyon gyorsan megkristályosodik. Pergetés után 1-2 héten belül fehér lesz és krémes állagú, leginkább a zsírra emlékeztet. Mivel ezt a mézfajtát nem szűröm, lépdarabok és esetlegesen kristályosodott mézhab előfordulhat benne.
A repceméz az egyetlen olyan mézfajta, ami nem savas kémhatású, így kifejezetten javallt gyomorsav túltengés esetén. Nagyon gyorsan megkristályosodik. Pergetés után 1-2 héten belül fehér lesz és krémes állagú, leginkább a zsírra emlékeztet. Mivel ezt a mézfajtát nem szűröm, lépdarabok és esetlegesen kristályosodott mézhab előfordulhat benne.
