Red Jonaprince Hollandiából származó Jonagold-változat. Magát az alapfajtát 1943ban, az USA ban hozták létre. A ’Red Jonaprince’ a Jonathan és a Golden fajták kiváló keresztezéséből származó almafajta. Különleges, mert magában hordozza a két szülője legjobb tulajdonságait. élénkvörös fedőszíne az egész gyümölcsöt beborítja, ezért nagyon szép küllemű fajta, rendkívül sokan választják napról napra Európa szerte. Gyümölcse nagy (220-280 g), dekoratív, héja karakteresen piros, korán színeződő. Húsa kemény, roppanó, íze kiváló. Érési idő A Red Jonaprince alma hazánkban szeptember közepétől szedhető. Tárolhatóság A Red Jonaprince alma jól tárolható fajta. Száraz, hűvös helyen tárolandó. Pincében, garázsban vagy akár teraszon is tökéletesen eltartható, ha fagypont alá menne a hőmérséklet egy pléddel letakarva is átvészeli a minuszokat. Fontos, hogy ép, egészséges és mosatlan almákat tároljunk. A legideálisabb hőmérséklet az alma tárolására a 0-3 fok. Időnként célszerű átnézni az almákat, hogy amin nem vettünk észre sérülést, hibát az idővel elkezd rothadni és ha nem vesszük ki a többi alma közül sajnos át is terjedhet az egészséges almára.
Vaniglia fajta, ami keményen nem finom. Be kell tenni zárt helyre almával vagy banánnal összerakva, és megvárni, hogy egészen puhává érjen. Akkor lehet kiskanállal kikanalazni a belsejét. 1 kg=7-9db gyümölcs "Timár Zsolt őstermelő vagyok és datolyaszilva termesztéssel foglalkozom, a családom aktív közreműködésével. Kertészként végeztem szőlő-gyümölcstermesztés szakon, és az egzotikus gyümölcsök Magyarországon való termesztése már egész fiatalkorom óta szenvedélyem. Az első saját termesztésű datolyaszilva megkóstolása után célommá vált, hogy minél több ember élvezhesse ezt a különlegesen finom gyümölcsöt. Így 2009-ben családi összefogással hozzá is láttunk datolyaszilvafa ültetvényünk telepítéséhez. Gyermekeim születése után különösen fontos lett számomra, hogy amit megtermelek, az ne csak egészséges és finom, de vegyszermentes is legyen. Ezért a környezetünk és a saját egészségünk érdekében, minden káros anyagtól mentes, a Biokontroll Hungária által ellenőrzött, BIO minősítésű gyümölcsöt termesztünk. Szeretnénk, ha egyre több emberhez jutna el a híre annak, hogy a bio datolyaszilva ma már egy itthon is elérhető finomság"
