A tikkasztó nyári hőségben elképzelni sem lehet frissítőbb bevezető fogást, mint ezt az üde kovászos uborka krémlevest, jól behűtve, szalonnapörccel tálalva.
A 370 ml-es üvegnyi sűrű levesalapot már csak 1-1,3 dl tejföllel ajánlott hidegen elkeverni és fogyasztható is, illetve a tetszés szerinti állagig tovább hígítható. Ízlés szerint használható az elkészítéshez joghurt és tejszín is. Elkészítve az üveg tartalmát 2 főre elegendő mennyiségű krémlevest kapunk.