Az izsóp egy csodálatos évelő dísz- és gyógynövény: zöld lombja és tömött, lila virágfüzérei díszítik a virágágyást, a virágok csalogatják a beporzó rovarokat a kertbe. A népi gyógyászat gyógynövényként is ismeri: köptető és nyálkaoldó, emésztésserkentő hatású a teája. Egyesek fűszerként is használják húsokhoz. A kertben napsütötte, száraz termőhelyet szeret.
