A legkiválóbb minőségű és megbízható alapanyagból készült. (próbagyártás) Hagyományos köves malomban őrölt tönköly lisztből kizárólag csak viz hozzáadásával készült tészta. Fehérjetartalma magasabb mint a tojásé, ezért nem kell hozzáadni csak vizet! A köves őrlésnek köszönhetően, magas a rost tartalma, az ízvilága kimondottan házi jelleget ad az ebből készített ételeknek. Természetes módon bőven tartalmaz alapvető ásványi anyagokat, vitaminokat. A közönséges hybrid búzához képest magasabb a fehérje, és aminosav tartalma, könnyen emészthető, élettani hatása kedvezőbb, Szénhidrát tartalma alacsonyabb. Ajánljuk, gyerekeknek, sportolóknak, terhes anyáknak, időseknek, valamint az alacsony szénhidráttartalom miatt beilleszthető a cukorbetegek étrendjébe is. Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
